Черният пипер е популярна подправка, която може да има положителен ефект върху здравето. Ползите за здравето от консумацията на черния пипер:
Черният пипер може да стимулира производството на желудочни киселини, което подпомага процеса на храносмилане и може да намали симптомите на газове, възпаления и стомашни болки.
Подпомага за отслабване. Черният пипер може да стимулира метаболизма и да ускори изгарянето на мазнините в организма.
Има антиоксидантни свойства: Черният пипер е богат на полифеноли, които са мощни антиоксиданти. Те могат да защитят клетките от свободните радикали, които могат да повредят клетките и да доведат до различни заболявания.
Има противовъзпалителни свойства: Черният пипер може да намали възпаленията в организма благодарение на съдържащите се в него съединения, като пиперин.
Подпомага здравето на мозъка: Черният пипер може да подпомогне здравето на мозъка благодарение на съдържащите се в него съединения, като пиперин. Те може да подобрят кръвообращението и да подобрят когнитивните функции.
Хубаво е да се има предвид, че при консумация на големи количества черен пипер може да раздразни стомаха и да доведе до гастроинтестинални проблеми. Затова е препоръчително да се консумира с умереност.